Kürbisprodukte Mader

Auf dem Bauernhof, an der Grenze zwischen Wald- und Weinviertel, befasst sich die Familie Mader seit 30 Jahren mit dem Anbau von Ölkürbissen. Anfangs lieferten sie die Kürbiskerne an steirische Ölmühlen.
1996 haben sich Rosa und Franz Mader entschlossen, die Kerne in Kürbisspezialitäten zu veredeln und selbst zu vermarkten.
Bei der naturnahen Produktion richten sich Zeitpunkt der Aussaat, Pflegearbeiten und Ernte nach den Mondphasen. Mit sehr viel Einsatz und Engagement wurde die Produktpalette größer und die Direktvermarktung ausgeweitet. 2013 haben Sonja und Christoph Mader den land- und fortwirtschaftlichen Betrieb übernommen.
Als Mitglied der Genuss Region „Retzer Land Kürbis“ und „Gutes vom Bauernhof“ zertifizierter Betrieb wird das Ziel auch weiterhin sein, den Kunden qualitativ hochwertige Kürbisprodukte anzubieten. (Text: Fam. Mader, adaptiert)